COMAYAGUA. La empresaria María del Carmen Aguilar viuda de Hernández, fundadora de la empresa “Delicias del Carmen”, ubicada en la aldea Los Mangos, Villa de San Antonio, Comayagua, recibió una mención honorífica en el grado de “Doctora Honoris Causa en Desarrollo Empresarial”, de parte de la Universidad Politécnica de Honduras (UPH).
La distinción le fue entregada por su valiosa trayectoria empresarial, durante una ceremonia especial en el centro social «La Posada de mi Viejo», propiedad de uno de sus hijos, donde además le dieron una medalla y el Libro de la Ciencia.
Al importante acto asistieron sus hijos Guillermo, Manuel, Bayron y Juan; sus nietos, nueras, entre otros miembros de la familia Hernández, quienes se mostraron muy satisfechos por la distinción otorgada a doña Carmen.
Mencionaron que la empresaria se desempeñó como profesora del área rural y que junto a su esposo decidieron emprender en el occidente del país, hasta que después se trasladaron con mucho esfuerzo a Comayagua, donde abrieron Delicias del Carmen.
También acudieron al evento personalidades como el columnista de Diario LA TRIBUNA, Juan Ramón Martínez; el general (R) Ponce Fonseca, el periodista Eduardo Maldonado, el empresario de El Progreso, Juan Bendeck y el general (R) Bonilla Reyes.
CEREMONIA ESPECIAL
Asimismo, estuvieron presentes la profesora Bertulia Cárcamo, exsecretaria de Educación; la comisionada (R) Mirna Suazo de Avelar, el alcalde de Comayagua, Carlos Miranda Canales y autoridades de la Universidad Politécnica de Honduras (UPH).
Luego de la entonación del Himno Nacional, se expuso la trayectoria y logros de doña Carmen, quien con años de esfuerzo y entrega logró llevar al éxito a su empresa Delicias del Carmen, famosa por sus exquisitos chicharrones, entre otros productos tradicionales degustados por miles de hondureños y extranjeros que transitan por el corredor logístico.
Al concluir los actos protocolarios, se procedió a cantar el «Himno La Granadera» y posteriormente a degustar de una exquisita cena en honor a la anfitriona. (SZM)
