Agricultores y productores de granos básicos hicieron un llamado a las autoridades de gobierno para definir un plan agrícola anticrisis que permita enfrentar el déficit en especial de maíz y frijol, además de evitar un problema mayor en la seguridad alimentaria del 2023.
La Asociación de Agricultores y Productores de Granos Básicos (Prograno) tenía proyectada una producción nacional de 9 millones de quintales de maíz, pero en las revisiones actualizadas consideran que no llegarían a los seis millones de quintales.
En el tema de frijol el déficit, según Prograno es de 350 mil quintales solo en un ciclo de los tres que se cultivan en Honduras, que son primera postrera y postrera tarda. Para el ciclo de postrera proyectan una pérdida del 45 por ciento de la producción nacional de grano rojo.
“Como Prograno hicimos una advertencia sobre lo que se venía para el país en relación al déficit de frijol, anunciamos que se iba a registrar a partir del 1 de octubre, pero se adelantó para el 28 de septiembre” recordó el presidente de esa asociación Dulio Medina.
Se está por entrar a la cosecha nacional el 20 de noviembre y en Prograno aseguraron que desconocen los planes del gobierno para reemplazar el déficit.
“En su momento le propusimos al gobierno venderles a 1,500 lempiras el quintal, pero no quisieron comprar y ahora lo van a adquirir en una forma más cara y posiblemente no existe en las cantidades que requerimos para salir hasta que tengamos oferta nacional” expuso Medina.
Una esperanza es que Nicaragua pueda venderle a Honduras un volumen de frijol para solventar esta problemática y luego que los sectores correspondientes se sienten a la mesa para establecer un programa que impulse la cosecha.
“Deben llamarnos como sector productor para enfrentar esta situación, pero no hemos tenido ninguna reunión con la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG). No solo deben llamar a la parte de subsistencia sino habilitar a quienes producen de una manzana en adelante para más de cinco o diez personas” planteó.
“Tenemos que habilitarlos en este momento para que en el 2023 no caigamos en un problema peor debido a que se avizora un panorama sumamente crítico” concluyó Dulio Medina.
Baja cosecha y crece población El productor de maíz Luis Donaire, señaló que la población crece pero se reduce el cultivo de granos para satisfacer la demanda, entre agravante como el costo de producción que se han duplicado. En el 2021, el área cultivada fue de 35,000 manzanas; en 2020 fue de 20,000 y este año apenas alcanzó 12,000 manzanas, alertó Donaire. “En este momento hay oferta de maíz, pero siempre será necesario realizar importaciones del grano” previó. Un dato reciente recopilado durante el período 2015-2019 en Honduras establece que el consumo aparente de maíz blanco osciló entre 14.4 y 16.9 millones de quintales. El consumo per cápita de maíz blanco fluctuó entre 347 y 413 libras/persona/año con una tendencia a incrementarse; la cual estaría inducida fundamentalmente por el pujante crecimiento de la población.