Una comitiva de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO), sostuvo una reunión con las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, SAG, para dialogar sobre las estrategias que promueve Honduras, a través del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria, Senasa, especialmente con su departamento de Agricultura Orgánica.
Ángel Acosta, viceministro de Ganadería, dijo que es necesario profundizar en el tema de la agricultura orgánica por las bondades que brinda, “hemos iniciado acercamientos y ya Honduras ha trabajado en esto y hay indicadores de lo que se está haciendo, pero que se vuelva más visible porque hay que transferir experiencias y hacerlas parte del sistema productivo”.
Señaló que el crecimiento de esta actividad productiva, es esperanzador saber cómo se opta por una manera de producir sanamente y también saber que se exporta. “Vamos a fortalecer esta estrategia y que sea parte de nuestra forma de producir”.
Rommel Betancurt, presidente de la CIAO, destacó que presentó el trabajo que se ha venido desarrollando, así como los retos de la agricultura del siglo XXI, el cambio climático, la dependencia de ciertos insumos, la resiliencia a las plagas y enfermedades y una alternativa cada vez más exigida que es el tener alimentos no solo sanos y nutritivos, e inocuos, sino que también estén apegados a un sistema productivo sostenible.
El crecimiento del área productiva de la agricultura orgánica en el país que era en el 2006 de 4,393.15 hectáreas, pasó a 29,273.53 hectáreas para el año 2017. Para este año (2017), ya había 5,983 productores, cifra que sigue en aumento.
¿Sabía qué?
La CIAO, es una instancia técnica creada en julio del 2008 por los ministros de Agricultura a través del Comité Ejecutivo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), con el fin de contribuir al desarrollo de la actividad orgánica en los países de las Américas y facilitar el comercio de sus productos. La CIAO, está conformada por 19 Estados miembros, incluyendo a Honduras.