La calidad del café hondureño, con su cuerpo, aroma, exquisito sabor y acidez, cautivó a asiáticos en el contexto de la feria internacional de “Seoul Café Show” que finalizó hoy en Seúl, capital de Corea del Sur.
Esta feria de promoción del grano aromático, considerada como una de las más importantes en Asia, atrajo a delegados de 40 países con el apoyo oficial de la Organización Internacional del Café (OIC), el Ministerio de Comercio, Industria y Energía de Corea y el Gobierno Metropolitano de Seúl.
Café de Honduras se dio a conocer de nuevo a más de 160,000 asistentes que visitaron esa plataforma comercial, bajo coordinación del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).
La delegación hondureña estuvo conformada por miembros de la junta directiva del Ihcafe; la jefa del departamento de promoción, Karla Calidonio, el director de Control de Calidad, Ramón Reyes y productores de varias regiones del país.
Los hondureños aprovecharon reuniones gestionadas a través de la embajada de Honduras en Corea, con acompañamiento del embajador Virgilio Paredes.
Trascendieron visitas a la cafetería Hankook Coffee, ubicada en las afueras de la capital coreana, que comercializa el grano aromático nacional de especialidad desde el 2013.
La presidenta de la compañía encabezó un recorrido por su fábrica, almacén, laboratorio y sala de catación. La delegación sostuvo una reunión con representantes de la Plataforma C2C, quienes promueven vínculos comerciales entre productores y tostadores a nivel global.
Se registró un encuentro con el presidente y otros altos representantes de la Asociación de Catación de Café de Corea. En la gira se abordaron temás como la importancia del pago del precio justo del café a los productores, la calidad y variedades, las características del mercado del café en Corea, entre otros.
Como resultado, se estableció un canal de comunicación directo entre la asociación y productores hondureños, con la asistencia técnica del Ihcafé.
El café es uno de los productos que quedaron libres de aranceles en el Tratado de Libre Comercio (TLC) entre Corea y Honduras que entró en vigor en octubre pasado.
