La reserva de 26 mil quintales de frijol que mantiene el Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA) solo suple cinco días y medio del consumo nacional alertó este miércoles el representante del Consejo Nacional Agropecuario, Fredy Torres.
El dirigente agropecuario reaccionó ante los pronósticos de cosecha y los inventarios de granos que registra el gobierno para hacerle frente a la especulación de precios en mercados.
“Honduras se ha convertido en importador neto de granos básicos, somos el país que más importa de Centroamérica, compramos 3.6 millones de quintales de arroz y 14 millones de quintales de maíz”, expuso la fuente.
“Con bombos y platillos anuncian que el IHMA tiene una reserva estratégica de 26 mil quintales de frijol, pero eso solo suple para cinco días y medio”, agregó Torres, citando datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Según esos cálculos el consumo de frijol de la población hondureña es de 2 millones de quintales al año, eso representan 165 mil al mes y 5,500 quintales diarios.
Fredy Torres amplió que los hondureños comen 3 mil quintales de frijol durante el desayuno, 1,500 quintales en el almuerzo y el resto en la cena.
“Si tenemos 26 mil quintales en el IHMA significa que solo tenemos para cinco días y medio, no sabemos qué pasa en Honduras, un país golpeado enormemente por el cambio climático y donde la producción se reduce año con año”, concluyó Fredy Torres.
Por su parte, la designada presidencial y ministra encargada de Desarrollo Económico, María Antonia Rivera, aseguró que no habrá necesidad de importar frijol debido a excelentes pronósticos de cosecha de postrera.
Adicionalmente, los 26 mil quintales de frijol que tiene el Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola, son suficientes para enfrentar la especulación de precios, de acuerdo con la designada presidencial.
DATOS
Para finales de este mes o inicios de diciembre se espera que salga la producción de de postrera que aporta hasta el 80 por ciento de la meta estimada para este año en el orden de unos 3 millones de quintales de frijol. El gobierno promueve también el ciclo de postrera tardía en sectores favorecidos con sistemas de riego.