Los exportadores de café esperan colocar, por lo menos, 450 mil quintales entre más de 70 compradores internacionales que han confirmado su asistencia al “Coffe Dinner” que se realizará el próximo mes en San Pedro Sula, Cortés.
Tomando de base las tres ediciones anteriores, esperan hacer transacciones en un solo día que dura esta actividad que sirve para promocionar y vender por adelantado la cosecha del grano con denominación de origen o diferenciado.
Es la tercera edición del “Coffee Dinner”, se realizará en el Club Hondureño Árabe anunció este miércoles el presidente de la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (Adecaféh), Basilio Fuschick. “Esta gente no viene a perder el tiempo”, dijo.
La reunión se hace cada dos años y generalmente “se venden buenas cantidades de la cosecha adelantada, porque vienen compradores, catadores y representantes de navieras. Más del 40 por ciento del café diferenciado es exportado”.
“Lo lindo de este evento, es que podemos vender de todas las calidades que producimos a brockers, a intermediarios a nivel mundial y a tostadores”. En la actividad se involucran los miembros de la cadena del café hondureño.
El director ejecutivo de la Adecaféh, Miguel Pon, recordó que “en la última edición, logramos colocar alrededor de 450 mil quintales, esa fue la cifra. Esperaríamos que este año no sea diferente. Son tostadores los que vienen. Los más importantes a nivel mundial”.
Aparte de esto, servirá para consolidar la oferta exportable del grano, que para el ciclo 2019-2020 se esperan vender 8.5 millones de sacos en Europa, Estados Unidos, países asiáticos, pese a que hoy día el quintal se cotiza por debajo de 100 dólares, que no permiten despegar a los productores.
Los dirigentes del rubro anunciaron que en la lista de asistencia ya han confirmado transnacionales como la Nestlé con sede en Vevey, Suiza, de Estados Unidos Starbucks, de Japón UCC, clientes de Holanda, Alemania y Australia, entre otros.
La cosecha actual empezó el 1 de octubre bajo un panorama poco alentador en vista que Brasil y Vietnam, como los dos grandes productores del mundo, están inundando el mercado y deprimiendo los precios.
No obstante y para enfrentar esta situación, el sector se propone mejorar los ingresos de divisas ofreciendo más café con denominación de origen o diferenciado que el año pasado subió a cuatro millones de sacos según cifras de los exportadores.
Los granos de mejor calidad logran precios por arriba de los valores de cotización de las bolsas, más premios que acostumbran otorgar los compradores en base a sabores, aromas o niveles de catación mayores al 80 por ciento. (JB)