El sector avícola nacional ultima detalles relacionados con precios de exportaciones de pechuga de pollo hacia el mercado de los Estados Unidos, luego que el Sistema de inspección y certificación oficial avícola de Honduras fue reconocido como el equivalente al de ese país norteamericano.
El presidente de la Fundación Hondureña de Responsabilidad Social Empresarial (Fundharse) y exvicepresidente de la Cámara de Comercio e Industrias de Cortés (CCIC), Bruce Burdett manifestó que los norteamericanos se mantienen interesados en negociar ese tipo de carne.
“Les agrada mucho consumirla entonces tenemos que ver a qué precio podemos vender la pechuga allá. Estamos muy contentos ante la posibilidad de venderle a Estados Unidos, pues es un mercado altamente exigente”, indicó Bruce Burdett.
En abril pasado, el sistema para productos avícolas que mantiene el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa), fue igualado con el del Servicio de Inspección e Inocuidad de Alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (FSIS-USDA, por sus siglas en inglés).
Con la apertura de exportación a Estados Unidos, los productos avícolas hondureños tendrán mayor demanda en ese mercado, previó Burdett. “Nos ha costado cumplir con todos los requisitos que exigen los estadounidenses para poder ingresar a su mercado”, agregó.
“Eso indica que la calidad de productos avícolas locales es de primera clase o mejor que la de cualquier otro país en el mundo”, concluyó el empresario. Honduras es el sexto país, después de Australia, Canadá, Chile, México y China a nivel mundial que cuenta con el reconocimiento del FSIS-USDA.