Consumidores y comerciantes reportaron alzas en el precio de los aguacates y rebajas en la papa y los lácteos, mientras el resto de productos de la Canasta Básica de Alimentos mantenían el costo de semanas anteriores.
El coordinador de la Feria del Agricultor y del Artesano de la colonia Villanueva, en el extremo oriente capitalino, Francisco Salgado, confirmó que la libra de papa bajó 4 lempiras, de 18 a 14 y de 17 a 13 lempiras, dependiendo del tamaño.
Por su parte, la libra de productos lácteos descendió dos lempiras debido a que el ganado tiene suficiente pasto para alimentarse con la llegada del invierno. La libra de queso semiseco y frijolero de 52 pasó a 50 lempiras, mientras el quesillo de 42 a 40 lempiras.
Por su parte, los granos básicos, diferentes hortalizas y productos como el tomate, el chile, pepinos y platanos mantenían el precio, al igual que las carnes, el tajo de res se cotizaba a 65 lempiras y la costilla de cerdo a 60, mientras la ligra de cerdo valía ayer 50 y la costilla 55 lempiras.
Un alimento de consumo popular como es el aguacate, ha estado escaso en el puestos del mercado Zonal Belén o Mayoreo, provocando un incemento hasta del 50 por ciento en su precio, informó el presidente de la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica (Adecabah), Adalid Irías.
De 10 lempiras que había sido el valor normal de un aguacate, subió a 15 lempiras, atribuído al costo económico y social que provocan las protestas y tomas de carreteras en el último eslabón de la cadena productiva , que son los consumidores.
“Las recientes manifestaciones generaron un clima de incertidumbre, muchos comerciantes transportaron poco producto hasta los mercados capitalinos, para no correr el riesgo de sufrir algún daño por parte de los protestantes”, indicó Adalid Irías.
La mayor parte de aguacate que se vende en la capital proviene de la producción nacional en el contexto de una política que promueve el gobierno orientada a la sustitución de importaciones.