Los bajos precios del camarón preocupan a empresarios vinculados con esta actividad acuícola que genera cada año más de 200 millones de dólares en divisas y 30 mil empleos, especialmente en Valle y Choluteca, zona sur de Honduras.
El exsecretario de Agricultura y Ganadería, Marco Polo Micheletti, reconoció que el bajo precio del camarón es el principal problema que enfrentan productores, pero afortunadamente las cosechas han sido abundantes.
“Los precios internacionales han dañado mucho, no sabemos si continuará todo depende de la situación internacional”, expuso la fuente.
Micheletti explicó que el costo del camarón está relacionado con su tamaño, entre más grande, más caro es. Generalmente una libra se compone de 50 camarones, un precio accesible en los mercados.
Marco Polo Micheletti indicó además, que el comportamiento de precios es normal debido a que los niveles de producción son altos.
El exfuncionario de gobierno no estimó cuánto podría generar esta actividad económica al cierre del 2019, considerando que las lluvias en años anteriores han afectado las piscinas donde se desarrolla el cultivo.
Las exportaciones de camarones, al cierre del 2018, alcanzaron 233.8 millones de dólares, 10.5 millones menos respecto a las de 2017; derivado particularmente de una menor demanda de México, ante los requisitos sanitarios que restringieron el acceso a dicho mercado durante la mayor parte del año.
Afortunadamente para Honduras, a finales del 2018 autoridades sanitarias de México permitieron el ingreso del producto hondureño, que se habían interrumpido desde octubre de 2017 con pérdidas millonarias para pequeños productores.
Hasta el primer trimestre del 2019, los envíos totalizaron 47.1 millones de dólares, con un incremento de 9.2 millones frente a lo observado a marzo de 2018, debido a la mayor demanda del Reino Unido, Taiwán y México.
Sin embargo, ese crecimiento no logró contrarrestar la caída en la actividad de pesca durante los primeros tres meses del año (-2.2%); provocada precisamente por menores volúmenes de camarón y langosta de extracción.
DATOS
La comercialización de camarones se realiza principalmente en colas (sin cabeza) y, en general, en congelado, aunque también se encuentra en presentaciones de mayor valor agregado y facilidad de consumo.
El 2017 fue uno de los mejores años para la industria camaronera, al reportar un valor exportado de 272.9 millones de dólares, denotando un incremento de 52.7 millones respecto a lo contabilizado en 2016. Ese resultado le fue atribuido al crecimiento del volumen (22.1%), dada la implementación de procesos innovadores en la producción (uso de las canaletas abiertas de baja densidad y uso de probióticos, basada en la producción de algas, las que reducen la mortalidad de las larvas).