Con ferias buscarán contrarrestar las alzas de precios en los mariscos entre la fuerte demanda que se registra a medida que se acerca la víspera de la Semana Santa, anunció este miércoles el titular de la Dirección de Protección al Consumidor, Mario Castejón.
Una de sus características de Semana Santa es la elaboración de platillos a base de mariscos, tortas de pescado seco y sopas, esto obliga a comerciantes a garantizar el abastecimiento en los principales mercados. Sin embargo, ese comportamiento es aprovechado por distribuidores para elevar los precios en forma exagerada.
«Estamos trabajando en conjunto con personal de la Secretaría de Agricultura y Ganadería para coordinar la instalación de algunas ferias de mariscos en puntos estratégicos, de fácil acceso para el consumidor final», adelantó Castejón.
Trascendió que las amas de casa ya preguntan por los precios de la tradicional cecina y el pescado seco con fines de abastecerse en el período de Semana Santa que este año se celebrará del 14 al 21 de abril.
El pescado seco proviene del Golfo de Fonseca, fronterizo con Nicaragua, y en menor cantidad del Atlántico hondureño. En los puestos de venta se puede acceder a dos tipos de producto, uno que es secado a base de sal y otro con luz solar.
«Ya hablamos con productores de mariscos para intensificar los puntos de ventas en todas las Ahorra Ferias El Lempirita a nivel nacional, ya son 13 y se ha inaugurado una adicional en San Pedro Sula».
En ese contexto, la Fuerza de Tarea del Campo a la Mesa, surge como la mejor opción en precios y calidad al consumidor nacional. «En fechas cercanas a Semana Santa suben los precios por el máximo consumo de estos productos”, reconoció el funcionario de gobierno.
“Siempre hay intermediarios que se quieren aprovechar del bolsillo del consumidor, es por eso que como gobierno estaremos intensificando estos puntos de ventas dentro de las Ahorro Ferias El Lempirita», afirmó Mario Castejón .