El café, lácteos, churros y los frijoles son los productos nostálgicos con mayor demanda entre migrantes hondureños radicados en el extranjero, especialmente en los Estados Unidos, según un informe del Banco Central de Honduras (BCH).
Personal de ese organismo del Estado, realizaron una investigación sobre la adquisición de productos nostálgicos (tradicionales) originarios de Honduras y llevados hacia el exterior.
Los productos nostálgicos se relacionan con alimentos que formaron parte de hábitos de consumo de grupos que emigran al extranjero y posteriormente extrañan esa comida, difícil de obtener en los nuevos territorios donde se asientan.
Los datos son parte de la Encuesta Semestral de Remesas Familiares del BCH aplicada del 4 al 8 de enero de 2019 en los principales aeropuertos del país, (Toncontín en Tegucigalpa y Ramón Villeda Morales en San Pedro Sula).